DEŽELA ZGODB: LJUDJE, TRADICIJA IN NOVE PRILOŽNOSTI V DOLENJIH IN GORENJIH NOVAKIH

V tokratni oddaji Dežela zgodb smo obiskali Dolenje in Gorenje Novake, kjer smo spoznali ljudi, ki s svojim delom soustvarjajo življenje v domačem okolju. Predstavili smo družinska podjetja z dolgoletno tradicijo, gostilno z bogato zgodovino in domačijo, ki razvija podeželski turizem. Oddajo pa smo sklenili na smučišču Cerkno, kjer so nam predstavili priprave na novo zimsko sezono.

Našo pot smo začeli v Dolenjih Novakih, kjer se je pred več kot šestdesetimi leti začela podjetniška zgodba družine Kenda. Leta 1960 je Stanislav Kenda v manjši mizarski delavnici začel izdelovati stavbno pohištvo. Iz skromnih začetkov je postopoma zraslo podjetje, ki danes proizvodnjo opravlja v Cerknem, a ostaja tesno povezano s krajem, kjer se je njegova zgodba začela.

Z direktorjem podjetja Kendales Urošem Kendo smo se pogovarjali o razvoju podjetja skozi desetletja, prenosu družinske tradicije v prihodnost in izzivih, s katerimi se srečujejo danes.

Pogovor: Kendales

Razstavi prostor podjetja, kjer lahko vidite raznolike izdelke iz masivnega lesa (FOTO: Kendales)

V Dolenjih in Gorenjih Novakih smo spoznali tudi podjetje Močnik, ki deluje na področju predelave lesa.

Zgodba podjetja kaže, kako je mogoče s podjetnostjo, znanjem in vztrajnostjo razvijati dejavnost, ki se prilagaja spremembam in potrebam kupcev ter hkrati prispeva k razvoju domačega okolja.

O razvoju podjetja, njegovem delu in načrtih za prihodnost nam je več povedala Hana Pfajfar.

Pogovor: Močnik

Podjetje letno odkupi in predela 25.000 m³ lesa, ima v svojem voznem parku 16 transportnih vozil, zaposluje 36 ljudi in posluje v 7 različnih državah. (FOTO: Arhiv Podjetja Močnik)

V Dolenjih Novakih smo obiskali tudi gostilno Uaštaríe u Luogu, katere zgodovina sega več kot stoletje v preteklost.

Gostilna je bila skozi leta pomemben prostor srečevanja in druženja domačinov. Novembra 2025 sta njeno vodenje prevzela Luka in Katja Čufar, ki želita ob spoštovanju tradicije razvijati tudi nove vsebine in ponudbo.

S Katjo smo se pogovarjali o prevzemu gostilne, načrtih za prihodnost in o tem, kako ohraniti domačnost, zaradi katere se gostje radi vračajo.

Pogovor: Katja Čufar

Gostilna v Logu v Novaki že več kot stoletje soustvarja utrip vasi, od novembra 2025 pa Luka in Katja z novim zagonom ohranjata njeno tradicijo ter jo nadgrajujeta s sodobnim kulinaričnim pristopom in tudi novim imenom. (FOTO: Arhiv Uaštaríe u Luogu)

Pot smo nadaljevali v Gorenjih Novakih, kjer smo obiskali Domačijo Za robom.

Tam so naravno okolje in življenje z živalmi povezali z razvojem podeželskega turizma. Obiskovalcem ponujajo oddih v naravi in doživetja, namenjena vsem, ki si želijo miru, stika z naravo in odmika od vsakdanjega vrveža.

O začetkih domačije, razvoju njene turistične ponudbe in načrtih za prihodnost nam je pripovedovala Patricia Špik Čižman.

Pogovor: Patricia Špik Čižman

Domačija Za robom je gorska kmetija, ki leži na več kot 1.000 metrih nadmorske višine v neposredni bližini smučišča. Posebnost kmetije je tudi pestra živalska sestava, saj na njej skrbijo za kar 15 različnih vrst živali. (Foto: Arhiv Domačija Za robom)

Našo pot po Gorenjih Novakih smo sklenili na smučišču Cerkno, ki je pomemben del turistične ponudbe tega območja.

Smučišče s svojimi progami in ponudbo za različne generacije vsako leto privablja številne obiskovalce ter prispeva k turističnemu utripu okolice.

Z direktorico Petro Borovinšek in vodjo smučišča Renatom Peterneljem smo se pogovarjali o pripravah na novo zimsko sezono, pričakovanjih in ponudbi za obiskovalce.

Pogovor: Smučišče Cerkno

Na Smučišču Cerkno potekajo priprave na novo smučarsko sezono, katere začetek načrtujejo 19. decembra. (FOTO: Smučarski center Cerkno)

Maja Vojska
FOTO: Naslovna slika slikano Parkirišče Tuškov Grič

 

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.