Gaja Obid
Voditeljica programa
LAS s Ciljem, ki deluje na območju idrijske, cerkljanske in logaške občine, med drugim sodeluje tudi v projektu z naslovom Odprta vrata kmetij. V njem skupaj s tremi drugimi lokalnimi akcijskimi skupinami po Sloveniji lokalne kmetovalce spodbuja k pridelavi senenega mleka in mlečnih izdelkov iz njega.
V Sloveniji spodbujanje posameznih kmetij k pridelavi senenega mleka krepi projekt Odprta vrata kmetij, ki ga sofinancirata Evropska unija iz evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja in Republika Slovenija v okviru programa razvoja podeželja za obdobje 2014 – 2020.
Z Idrijsko-cerkljanskega je kot vzorčna kmetija v projekt senenega mleka in mlečnih izdelkov iz njega vključena kmetija pri Demšarjevih Na Ravan iz Cerkljanskega vrha., kjer se že več kot 25 let ukvarjajo z izdelavo sirov in drugih mlečnih izdelkov. O pripravi krme za seneno mleko se je Metka Rupnik pogovarjala z bodočim prevzemnikom kmetije Petrom Demšarjem.
Posnetek: Prosti tir Projekt senenega mleka na kmetiji Na Ravan v Cerkljanskem vrhu
Metka Rupnik
Foto: naravan.domaci-sir.si/
Za komentiranje se morate prijaviti. Če še nimate uporabniškega računa, si lahko tega ustvarite brezplačno!
Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.
Bodite prvi pri komentiranju novice, oddajte svoj komentar!