PRIMORCI USPEŠNI TUDI V PENINI

Salon penečih vin Ljubljana je v petek  praznoval svojo sedmo obletnico, ki jo je obeležil z 39 razstavljavci, preko 120 penečimi se vini, ter odlično obiskanostjo.  Salon je tudi tokrat ostal zvest svojemu poslanstvu: širjenju in dvigovanju nivoja kulture vina skozi izobraževanje. Zato sta bili organizirani tudi dve brezplačni vodeni degustaciji za obiskovalce. Salonski izobraževalni program je odprla zanimiva in nenavadna delavnica na temo »Kruh in vino«. Skozi njuno tisočletno zgodovino sta kruh in vino stkala vez, ki pooseblja prvinskost na eni strani in mističnost na drugi. Na delavnici smo skozi degustacijo petih parov kruhov in penečih se vin poizkušali razvozljati njuno povezavo. Druga delavnica pa je bila tudi to leto poklon slovensko-hrvaškemu prijateljstvu, ki se je predstavilo skozi tri pare najvišje ocenjenih slovenskih in hrvaških penečih vin. Četrto leto zapored smo namreč organizirali dva salona, v dveh prestolnicah, dva peneča se svetova, ki se združita na ocenjevanju v želji, da pokažeta najboljše, kar imata, in dokažeta, da se kvaliteta penečih vin vztrajno dviguje.  

Med belimi penečimi vini so bili letos najbolje ocenjeni vzorci iz Bizeljskega in Šatajerske, med roseji pa so se znašla tudi primorska vina. Prvo mesto je sicer osvojila dolenjska penina Kozinc, drugo mesto pa je osvojila Vipava 1894, na tretje mesto pa se je povzpel izdelek kmetije Čarga iz Goriških Brd.

Foto: Jana Jocif

Ivan Seljak

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.