IZŠLA KUHARSKA MONOGRAFIJA ANE ROŠ SONCE IN DEŽ

Včeraj je v Ljubljani potekala predstavitev kuharske monografije Ane Roš z naslovom Sonce in dež. Knjiga je izšla pri založbi Beletrina, ob kuharski mojstrici je kot soavtorica knjige ter prevajalka nastopila Kaja Sajovic, fotografije pa je prispevala fotografinja Suzan Gabrijan.

Knjiga je sicer, kot je pojasnila Roševa, pod okriljem drugačne ekipe začela nastajati okoli štiri leta nazaj, a se je takrat zadeve lotila povsem narobe. V sedanji obliki je knjiga pred meseci najprej izšla v angleškem jeziku. Po oceni Ane Roš se je zelo malo kuharskih mojstrov doslej pisanja knjige lotilo na način, da bi pokazali, kaj je v kuhinji najpomembnejše, v knjigi pa je po njeni oceni mogoče med vrsticami zelo dobro razbrati, zakaj sama ustvarja, kot ustvarja. 

In zakaj naslov Sonce in dež? Takole pravi Roševa: »Knjiga prinaša točno to, kar se v tem trenutku dogaja v oblakih nad Kobaridom, sonce in dež. To, kar nas vodi, to, kar počnemo. Se pravi delo z naravo. Sonce nam daje veselje, dež nam daje zelenje.«

Po STA

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.