KUHARSKI MOJSTER TOMAŽ KAVČIČ NA EPIDEMIJO ODGOVARJA Z ZNAMKO ZEMONO+

Kuharski mojster Tomaž Kavčič iz Gostilne pri Lojzetu na dvorcu Zemono je predstavil znamko Zemono+. Pod njo bo predvidoma sredi januarja zaživela spletna trgovina, v kateri bodo kulinarični izdelki njegove selekcije. "Spletna prodaja je neizbežna," je ob predstavitvi znamke v času epidemije covida-19 ta teden poudaril Kavčič.

"Na to obdobje ni treba gledati le z žalostjo in negativnostjo," je o času koronske krize, ki je zaprla gostinske lokale po Sloveniji, v spletni predstavitvi dejal Kavčič

Posnetek Kavčič 1

Gostilna dvorca Zemono

Zemono+ je platforma, ki jo spremlja zaenkrat Kavčičeva selekcija. "Moj podpis je garancija za kakovost," je poudaril in zatrdil, da si bo prizadeval, da bodo kupci za svoj denar dobili ustrezno vrednost. Obenem pa je izrazil željo, da bi se v prihodnje pod selekcijo podpisal še kdo drug.

V spletni trgovini sicer Kavčič napoveduje okoli sto izdelkov, ki pa ne bodo le slovenski.

Tomaž Kavčič.

Posnetek Kavčič 2

Kavčič je sicer za prihajajoči praznični čas v skladu s tradicijo iz svojega otroštva pripravil posebno sladico panettone, ki je na eni strani klasičen, na drugi pa vsebuje nekatere nenavadne sestavine - kandirane olive in brinje. To sladico, ki jo bodo pripravili v Italiji, bo predvidoma prek spleta mogoče kupiti od sredine prihodnjega tedna.

Kuharski mojster je ob tem podčrtal, da ostaja gostinec, gostitelj, in da se veseli povratka prijateljev in gostov na druženje v živo. Prepričan je tudi, da bo po začetnem zagonu projekt Zemono+ tekel z njegovim minimalnim nadzorom, zato mu bo ostalo dovolj časa za razvajanje gostov.

Po STA

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.