USTANOVLJEN KONZORCIJ NOSILCEV SLOVENSKIH V EU ZAŠČITENIH ŽIVIL

Na pobudo Čebelarske zveze Slovenije je bil v torek ustanovljen Konzorcij nosilcev EU zaščitenih pridelkov in izdelkov, katerega poglaviten pomen je skupen nastop pri zagotavljanju promocijskih sredstev in promociji evropsko zaščitenih slovenskih živilskih pridelkov in izdelkov ter simbolov poimenovanja, kot so zaščitena označba porekla, zaščitena geografska označba, zajamčena tradicionalna posebnost. Cilj konzorcija pa je tudi skupen nastop pri zakonodajnih predlogih s tega področja in medsebojno informiranje in opozarjanje na nedovoljene prakse ali zlorabo imen evropsko zaščitenih slovenskih živilskih pridelkov in izdelkov.

Slovenci imamo na ravni Evropske unije zaščitenih 24 vrhunskih živil, ki jih odlikuje višja kakovost, poznano poreklo, poseben način pridelave ali naša bogata kulinarična tradicija.

H Konzorciju nosilcev EU zaščitenih pridelkov in izdelkov je doslej pristopilo kar lepo število nosilcev evropsko zaščitenih slovenskih živil, med njimi tudi Mlekarna Planika (sir »Tolminc«), GIZ Kraški pršut (»Kraški pršut«), GIZ Kraške mesnine (»Kraška panceta« in »Kraški pršut«) ter ICRA (»Idrijski žlikrofi«).

Konzorcij bo po enotnem sklepu članov zastopal Boštjan Noč, sicer predsednik ČZS, ki podeljeno funkcijo, ki jo bo opravljal dve leti, razume kot častno vlogo, saj so zanj evropsko zaščitena slovenska živila »cvet« slovenske hrane, naš nacionalni ponos in identiteta. Noč ugotavlja, da so evropsko zaščiteni slovenski proizvodi na nacionalnem nivoju večkrat prezrti in odvisni le od evropskih razpisov, zlasti pri promociji. Zato je eden od ciljev konzorcija, da se evropsko zaščitena slovenska živila enakovredno promovira v primerjavi z ostalimi kmetijskimi proizvodi iz nacionalnih shem, predvsem pa da bodo našla svoje mesto na jedilnikih naših javnih zavodov in ustanov, tudi protokolarnih.

V času priprave na ustanovitev konzorcija je Noč pridobil obljubo MKGP, da bo od 2022 dalje tovrstna promocija uvrščena tudi v del nacionalnih promocij za slovensko hrano. V okviru konzorcija si bodo prizadevali, da se nosilcem shem sofinancira tudi stroške certificiranja ter da se poostri nadzor nad zlorabo imen certificiranih proizvodov. Boštjan Noč se je za skupno predstavitev članov novega konzorcija že dogovoril s Pomurskim sejmom za brezplačni razstavni prostor na avgustovskem kmetijsko-živilskem sejmu AGRA in s Celjskim sejmom za brezplačni prostor na septembrskem Mednarodnem obrtnem sejmu v Celju.

Metka Rupnik (po sporočilu za javnost)

Foto: BTavčar

 

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.