KONZORCIJ NOSILCEV EU ZAŠČITENIH SLOVENSKIH ŽIVIL ZA VEČJO PREPOZNAVNOST IN PROMOCIJO

Na pobudo Čebelarske zveze Slovenije je bil konec januarja v Sloveniji ustanovljen Konzorcij nosilcev v EU zaščitenih pridelkov in izdelkov, katerega osrednji cilji so: skupen nastop pri zagotavljanju promocijskih sredstev in promociji evropsko zaščitenih slovenskih živilskih pridelkov in izdelkov ter simbolov poimenovanja, skupen nastop pri zakonodajnih predlogih in medsebojno informiranje in opozarjanje na zlorabo imen evropsko zaščitenih slovenskih živilskih proizvodov.

Slovenci imamo na ravni Evropske unije zaščitenih 24 vrhunskih živil, ki jih odlikuje višja kakovost, poznano poreklo, poseben način pridelave ali naša bogata kulinarična tradicija.

H Konzorciju nosilcev EU zaščitenih pridelkov in izdelkov je doslej pristopilo kar lepo število nosilcev evropsko zaščitenih slovenskih živil, med njimi tudi Mlekarna Planika (sir »Tolminc«), GIZ Kraški pršut (»Kraški pršut«), GIZ Kraške mesnine (»Kraška panceta« in »Kraški pršut«) ter ICRA (»Idrijski žlikrofi«). Konzorcij bo po enotnem sklepu članov zastopal Boštjan Noč, sicer predsednik Čebelarske zveze Slovenije. O osrednjih ciljih konzorcija se je z njim pogovarjala Metka Rupnik.

pogovor Boštjan Noč

Foto: Boštjan Noč, zastopnik konzorcija

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.