SAJ VESTE: LJUBEZEN GRE SKOZI ŽELODEC

Lansko leto, ko je bila Slovenija nosilka naziva evropska gastronomska regija, je bilo osnova za nastanek zanimivega stripa z naslovom Ljubezen skozi želodec: kulinarika v arhivskih virih. 

V stripu bralec na hudomušen način spremlja zgodbo mlade raziskovalke Zale, ki ob obisku idrijske enote arhiva naleti na zanimivo najdbo-staro kuharsko knjigo, ki jo spodbudi, da se ob pomoči mladega arhivista loti raziskovanja kulinaričnih virov, ki jih hrani Zgodovinski arhiv Ljubljana v svojih enotah od Idrije, Škofje Loke, Kranja do Ljubljane in Novega mesta. Preseneti jo, kako pogosto so bili nekoč na jedilniku mandlji in da so testo pripravljali z drožmi! Navdušena je nad idrijskimi žlikrofi, belokranjsko pogačo in povitico, tudi štruklji in stari recepti za potice je ne pustijo ravnodušne. Še najbolj pa jo prevzame razgledanost nadobudnega arhivista.

Poleg Mire Hodnik, vodje idrijske enote Zgodovinskega arhiva Ljubljana sta soavtorici tega prvega stripa na področju arhivistike še Dunja Mušič in Elizabeta Eržen Podlipnik ilustratorka pa je Monika Klobčar.

Metka Rupnik

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.