OBLIKOVANJE KOLEKTIVNE BLAGOVNE ZNAMKE IZ DOLINE SOČE V POLNEM TEKU

V Javnem zavodu za turizem Dolina Soče tudi v tem letu aktivno nadaljujejo z gradnjo in oblikovanjem kolektivne blagovne znamke Iz Doline Soče, katere certifikat predstavlja oznako lokalnega geografskega izvora in visoko kakovost. V preteklem letu so oblikovali sistem certificiranja, ki sledi modelu Izvorno slovensko, znak blagovne znamke in priročnik, pripravili so tudi več delavnic in izobraževanj, svetovanj ter priprav na ocenjevanja.

Junija in novembra sta potekali prvi dve ocenjevanji za rokodelske izdelke ter živilske izdelke in pridelke. Koordinatorka projekta oblikovanja KBZ Tjaša Bizjak spomni, da so bili odziva ponudnikov zelo veseli, na ocenjevanji je bilo prijavljenih kar 81 izdelkov, 70 pa jih je uspešno pridobilo certifikat kakovosti Iz Doline Soče.

Trenutno aktivno nadaljujejo tudi z izobraževanji, ki jih tokrat namenjajo gostinskim ponudnikom. V ponedeljek, 28. februarja, pripravljajo interaktivno gastronomsko delavnico za gostinske ponudnike, ki bo vključevala tudi pripravo na ocenjevanje jedi in pijač, ki bo potekalo 28. marca. Zainteresirani gostinski ponudniki se lahko prijavijo Tjaši Bizjak še do jutrišnjega petka.

Prav tretje ocenjevanje jedi in pijač bo sicer zaključilo prvo fazo projekta, kaj bo sledilo?

Izjava Tjaša Bizjak 1

Minuli mesec so se sicer v zavodu za turizem odločili, da že v tej fazi v shemo blagovne znamke vključijo tudi dva kakovostna in mednarodna znana ponudnika iz Posočja – Mlekarno Planika in Hišo Franko.

Izjava Tjaša Bizjak 2

Kako pa se bo sicer nadaljeval proces gradnje kolektivne blagovne znamke Iz doline Soče v prihodnje?

Izjava Tjaša Bizjak 3


Simona Skočir

Foto: soca-valley.com

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.