Vanja Hvala
Voditeljica programa
Katja Brišar
Tehnična urednica programa
Občina Idrija si je že več let z razpisi in prilagoditvami višine najemnine prizadevala v prazen prostor idrijske kavarne v starem mestnem jedru Idrije, v sklopu stavbe, kjer je tudi sedež idrijske občine in upravne enote, privabiti novega najemnika, ki bi lokalu vrnil življenje, ustrezno gostinsko ponudbo in s tem popestril tudi družabni utrip tega dela mesta.
Občina je konec leta 2020 prostore kavarne na svoje stroške
lično prenovila, sedaj pa na razpisu dobila tudi novega najemnika.
To je 26-letni Jan Fortuna z Ledinske planote, ki se sicer poslovno
že ukvarja s prevozništvom, njegovi starši vodijo kmečki turizem
na Ledinskem Razpotju in tudi sam se je že od nekdaj želel
preizkusiti tudi v gostinstvu. In kakšno ponudbo pripravlja?
Novi najemnik bo vrata idrijske kavarne, ki jo je po novem poimenoval v Kavarna Vega, po znamenitem Juriju Vegi, odprl v ponedeljek. Za začetek bosta v njej goste postregla z njegovo življenjsko sopotnico, saj je gostinski kader težko dobiti, si pa želi v strežbo privabiti tudi druge sodelavce. Tudi priljubljeni "Čekovnik" takoj za vhodnimi vrati v lokal bo ohranil, saj je to ena od prepoznavnih posebnosti idrijske kavarne.
Metka Rupnik
Za komentiranje se morate prijaviti. Če še nimate uporabniškega računa, si lahko tega ustvarite brezplačno!
Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.
Bodite prvi pri komentiranju novice, oddajte svoj komentar!