LJUBLJANA: PRIMORCI ZDRUŽENI V PROMOCIJI IN TRŽENJU PRIMORSKIH DOBROT

Enajst primorskih živilskih podjetij in zadrug ter vinarjev je na Pogačarjevem trgu v Ljubljani znova pripravilo dogodek Po primorsko, na katerem je dišalo po primorski kulinariki in vinih. Med ponudniki so bila tudi podjetja s severne Primorske, in sicer Mlinotest, Mlekarna Planika, Klet Brda, Kmetijska zadruga Tolmin in Kmetijsko gozdarska zadruga Idrija. Na dogodku želijo podjetja in zadruge, ki so vsa v slovenski lasti, obiskovalcem pokazati, kaj znajo proizvesti iz surovin, ki jih pridelujejo ali vzrejajo pretežno na območju Primorske. 

Kulinarični dogodek s skupno predstavitvijo v Ljubljani, ki poteka že sedmo leto zapored, pobudo zanj pa je dala Anka Lipušček Miklavič, do nedavnega direktorica Mlekarne Planika, je le ena od skupnih dejavnosti, ki odražajo tudi siceršnjo neformalno povezanost in medsebojno pomoč teh 11 primorskih podjetij in zadrug pri prodaji, promociji in izmenjavi izkušenj. V trgovinah vseh podjetij iz združenja Po Primorsko kupci najdejo, kar ponuja vsak od njih. Kupci imajo dostop do kakovostne hrane in vina, kmetje pa zagotovilo, da bodo za vse, kar zadruge odkupijo od njih, dobili primerno plačilo. 

Podjetja in zadruge, ki sodelujejo v neformalnem združenju Po primorsko, so leta 2021 skupaj ustvarila več kot 240 milijonov evrov prihodkov, kar je skoraj desetina vseh prihodkov živilske industrijev Sloveniji in zaposlujejo skupaj dobrih 12 odstotkov vseh zaposlenih v slovenski živilski industriji.

Metka Rupnik

Foto: združenje Po primorsko

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.