POGOVOR Z NOVIM DIREKTORJEM PLANIKE KOBARID MIRANOM BOŽIČEM O IZZIVIH LOKALNE PRIDELAVE HRANE

Letos poleti se je z mesta direktorice Mlekarne Planika poslovila Anka Lipušček Miklavič, ki je vodenje prepustila Miranu Božiču, pred tem vodji komerciale v podjetju.

Božič, ki mlekarno vodi od začetka avgusta, pravi, da je obul velike čevlje, a je tudi njegova noga velika, zato v prihodnost zre z optimizmom.

Simona Skočir se je z njim uvodoma pogovarjala o prevzemu funkcije direktorja in izzivih, s katerimi se soočajo v Mlekarni Planika, kasneje pa bo beseda tekla tudi o njihovem marketu in pomenu lokalne hrane, s katero so v trgovini dobro založeni, kot poudari Božič, pa se potrošniki prepočasi zavedajo, kako pomembno je kupovati lokalno in kaj lokalni nakup pomeni za celotno naše okolje.

POGOVOR: Miran Božič

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.