LJUBITELJI ŽGANJEKUHE NA PRVEM MEDNARODNEM FESTIVALU PRI NAS
Petek, 14. april 2023
Kuhanje žganja je bilo pri nas od nekdaj sestavni del preživetja kmetov in eno glavnih jesensko-zimskih gospodarjevih opravil. Ta avtohtona obrt marsikje ostaja živa še danes in ne predstavlja zgolj zapuščine naših prednikov, temveč tudi enega izmed načinov ohranjanja sadjarstva v Sloveniji.
Lansko pomlad je pri nas nastalo Društvo ljubiteljev domače žganjekuhe, v katerem delujejo navdušeni posamezniki, ki želijo svojo strast do raziskovanja destilatov ponesti na višjo strokovno raven, s katero bi se izboljšala kakovost slovenskih žganj. Gonilna sila društva je Klemen Bizjak, ki prihaja iz Vipavske doline.
pogovor KLEMEN BIZJAK o žganjekuhi
Društvo ljubiteljev domače žganjekuhe v soboto, 15. aprila, v Lavričevi koči na Gradišču nad Šentvidom pri Stični prireja Mednarodni festival žganih pijač, edinstven dogodek, ki bo v slovenskem prostoru potekal prvič.
pogovor KLEMEN BIZJAK o 1. mednarodnem festivalu žganih pijač
Mojca Širec
Komentarji
Oddajte svoj komentar
Za komentiranje se morate prijaviti. Če še nimate uporabniškega računa, si lahko tega ustvarite brezplačno!
Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.
Bodite prvi pri komentiranju novice, oddajte svoj komentar!