ORGANIZATORJI IZJEMNO ZADOVOLJNI S SALAMIJADO V IDRIJSKIH KRNICAH

V soboto je v organizaciji Turističnega društva Idrijske Krnice v zadružnem domu v Idrijskih Krnicah potekala že 17. Salamijada. 

Organizatorji so bili nad udeležbo na ocenjevanju navdušeni, saj so pridelovalci na oceno prinesli kar 27 salam in 2 špehovki. 

Suhomesnate izdelke je ocenjevala komisija po pravilniku Dobrote slovenskih kmetij, komisijo pa so sestavljali predsednik komisije Vojko Sedej, Robert Prezelj in Mitja Kenda.

Na koncu je komisija odločila, da kar trije mojstri izdelave salam prejmejo zlato priznanje, in sicer Uroš Magajne, Matej Božič in Matej Lapanja. Kar sedem udeležencev je prejelo srebrno priznanje za svoje salame, in sicer Rajko Govekar, Uroš Božič, Miha Demšar, Marko Lapanja, Janez Petretič, Blaž Demšar in Lado Lapanje. Bronasto priznanje pa je prejela Alenka Šinkovec, Zdravko Kenda, Jože Vončina, Damjan Lahajnar in Tilen Demšar. 

Ocenjevali pa so tudi, katera je najboljša špehovka, zlato priznanje je domov odnesel Lado Lapanja, bronasto pa Jože Lahajnar. Na koncu je sledila podelitev priznanj in pa druženje predelovalcev in obiskovalcev ter pokušina predelanih izdelkov ob muziciranju in prepevanju domačih viž fantov iz okolice. Salamijada v Idrijskih Krnicah ostaja tradicionalno srečanje in družabni dogodek in vsako leto privabi vse več obiskovalcev. 

Maja Vojska
Foto: Arhiv dogodka

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.