PODBREŠKA POTICA NA OBISKU V CERKNEM
Petek, 01. september 2023
Cerkljanska slovi po slanih čebulnih potičkah oziroma »pajtičkah«, ki se uvrščajo v izbor reprezentativnih jedi idrijsko-cerkljanske gastronomske regije in sestavljajo del piramide slovenske gastronomije. V soboto, 9. septembra boste lahko v Cerknem pri lokalnih ponudnikih okušali in kupili pajtičke različnih okusov, od tradicionalnih slanih, sladkih do pajtičk iz drugih lokalnih surovin, prihaja namreč 4. Festival cerkljanskih potičk Pajtička fest. V Cerknem pa bo gostovala tudi Podbreška potica in mojstrice, ki to slastno jed ustvarjajo. O Podbreški potici in njenih značilnostih smo se pogovarjali s predstavnikom interesnega združenja Podbreška potica, Jernejem Jegličem.
POGOVOR
Maja Vojska
Foto: Arhiv interesnega združenja Podbreška potica
Komentarji
Oddajte svoj komentar
Za komentiranje se morate prijaviti. Če še nimate uporabniškega računa, si lahko tega ustvarite brezplačno!
Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.
Bodite prvi pri komentiranju novice, oddajte svoj komentar!