TO SOBOTO NA AJDOVSKI TRŽNICI DAN OLJČNEGA OLJA VIPAVSKE DOLINE

Jutri bo na Ajdovski tržnici potekal dan oljčnega olja Vipavske doline. Gre za vrhunska ekološka oljčna olja, ki tudi na mednarodnih ocenjevanjih prejemajo zlata priznanja. Odlične izdelke lokalnih oljarjev bo mogoče poskusiti in kupiti med 7. in 12. uro.

Ajdovska tržnica ta mesec že drugič pripravlja poseben dogodek, ki pa bo tokrat posvečen oljčnemu olju pridelanemu, v Vipavski dolini. Vipavska dolina je zaradi svoje lege, rodovitne zemlje in milega podnebja primerna za kmetijstvo. Prav zato je zadnja leta poleg vinogradov in različnih sadovnjakov v njej mogoče najti tudi oljčnike, iz katerih oljarji pridobivajo vrhunska oljčna olja.

Dan oljčnega olja Vipavske doline na Ajdovski tržnici bo tako odlična priložnost za vse, ki si želijo spoznati in degustirati različne vrste ekološkega oljčnega olja Vipavske doline. Predstavljena oljčna olja bo mogoče tudi kupiti med 7. in 12. uro in tako podpreti lokalne oljarje. Ekološki način pridelave v Vipavski dolini izhaja iz trajnostnih praks kmetovanja, ki ga občina Ajdovščina podpira v sklopu projekta LAS Prehod na sonaravno oskrbo s hrano. Projekt s promocijo in spodbujanjem ekološkega kmetovanja prispeva k varovanju okolja, ohranjanju naravne raznolikosti in pa zagotavlja pridelke višje kakovosti.

Ajdovska tržnica je po prenovi postala izjemen biser edinstvenega doživetja, prepletenega s tradicijo in kvaliteto lokalnih pridelkov.

Ana Štokelj

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.