CERKLJANSKI OSNOVNOŠOLCI USTVARILI PAJTIČKA PIKNIK

Turistična zveza Slovenije je pripravila že 38. festival Turizmu pomaga lastna glava. V sklopu letošnje teme Okusni zakladi so mladi v turističnih nalogah in promocijskih spotih predstavili zamisli za nove kulinarične spominke, ki lahko pripomorejo k večji prepoznavnosti destinacije. Na današnji tržnici v Postojni se bodo predstavili tudi cerkljanski učenci.

Učenci četrtega razreda Osnovne šole Cerkno letos pod mentorstvom učiteljice Alenke Bogataj letos obiskujejo turistični krožek in sodelujejo pri projektu Turizmu pomaga lastna glava. Projekt je celovit sistem organiziranega delovanja osnovnošolske mladine v turizmu. Vsebina projekta je vezana na raziskovanje turizma v domačem kraju, ugotavljanju možnosti za hitrejši razvoj in oblikovanje take ponudbe, ki bo vzpodbudila podjetništvo in trženje naravnih danosti ter tudi ostale ponudbe v vseh možnih oblikah. Ker je bil naslov letošnje turistične naloge »Okusi zakladov: Lokalni kulinarični spominki s trajnostnim pridihom« so učenci raziskovali lokalne sestavine in jedi. Učenci iz cerkljanske osnovne šole so si za izhodiščno jed vzeli tradicionalno pajtičko s čebulo in orehi ter jo skušali nadgraditi v nekaj edinstvenega in privlačnega za potrošnika. Spomnimo, da za večjo prepoznavnost in promocijo te jedi, skrbi tudi vsakoletna prireditev Pajtička fest, ki jo organizira Idrijsko-cerkljanska razvojna agencija.

Cerkljanski otroci so v sodelovanju s Turistično kmetijo Želinc ustvarili nove okuse pajtičk, jih združili v pleteni košari in ponudili kot novo doživetje – »Pajtička piknik«. Pri tem so se osredotočili na uporabo lokalnih sestavin, kar ne ohranja le avtentičnost okusov, temveč tudi podpira lokalno skupnost in trajnostno prakso. V obrazložitvi svojega projekta so zapisali, da je to kulinarično doživetje plod njihove želje po oživitvi lokalne kulinarične dediščine in promociji kraja. Tako so Pajtičke, tradicionalno cerkljansko jed, postavili v novo luč, kot del piknik doživetja, ki omogoča gostom, da se sprostijo v objemu narave ob okušanju lokalnih okusov. V okviru projekta so izdelali tudi seminarsko nalogo in promocijski videospot, svoj produkt pa bodo danes med 9. in 12. uro predstavili v Mercator centru Postojna.

Video si lahko ogledate TUKAJ.

Maja Vojska
Foto: OŠ Cerkno

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.