IME TEDNA - ALJAŽ BEVK

V času tedna turističnih kmetij, ki poteka med 12. in 21. aprilom, smo v sobotni oddaji Ime tedna gostili gospodarja turistične kmetije Široko Aljaža Bevka, ki zase pravi, da je najprej kmet, nato gostinec, nato pa pridejo na vrsto še številni projekti, s katerimi bogati kmetijo in širšo lokalno skupnost, predvsem pa ob vsem tem daje vtis, da mu zanje nikoli ne zmanjka idej.

Beseda je uvodoma tekla o kmetijstvu, pa o tem, kako so to dejavnost na domačiji prepletli še z gostinstvom in turizmom ter kakšen je bil razvoj njihove turistične kmetije v zadnjih dveh desetletjih vse do današnjih dni, ko so njihove kapacitete redno zasedene skoraj do zadnjega kotička.

Kljub obilici dela pa Aljažu nikoli ne zmanjka idej, redno se loteva raznih projektov, s katerimi širi ponudbo turistične kmetije ter prispeva k razvoju lokalne skupnosti. V zadnjih letih pa bi lahko rekli, da je kar zaslovel tudi s svojimi zapisi na družbenem omrežju Facebook, tako imenovanimi virtualnimi gostilniškimi debatami, v katerih se dotakne najrazličnejših problematik in vprašanj.

In čeprav Aljaž zase pravi, da je le 'navaden kmet', pa je mnogim s svojo zagnanostjo in iskrenostjo tudi v navdih in motivacijo. Nekaj svojih razmišljanj in zgodb je Aljaž Bevk delil v pogovoru s Simono Skočir.  

Pogovor

Simona Skočir

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.