KLJUB SLABI LETINI PRIMORSKI ČEBELARJI Z VRHUNSKIM MEDOM

Minulo soboto so na slovesnosti v filmskem gledališču Idrija razglasili rezultate 1. regijskega senzoričnega ocenjevanja medu, ki ga je septembra v Idriji organiziralo ČD Idrija v sodelovanju s ČD Kras-Brkini. Ocenjevanje je dokazalo, da so tudi v letošnjem letu, ko vreme čebelam in čebelarjenju nikakor ni bilo naklonjeno, primorski čebelarji pridelali prvovrsten med. Ocenjevalna komisija je prejela skupno 88 vzorcev medu 63 čebelark in čebelarjev, od tega večinoma s severnoprimorske regije, nekaj pa tudi iz Hrvaške, zlasti iz pobratenega Labina. Čeprav letina letos ni bila med najboljšimi, je bil ves med ocenjen z zelo lepimi skupnimi ocenami za videz, vonj, okus in aromo. Na ocenjevanju je komisija ocenila 43 gozdnih medov, 18 cvetličnih, 10 kostanjevih, 10 lipovih, 4 akacijeve, 2 smrekova ter en žajbljev med.

Kot je ob tej priložnosti povedal predsednik ČD Idrija Urban Eržen, so s številom prejetih vzorcev medu na letošnjem prvem regijskem ocenjevanju zadovoljni.

Izjava Urban Eržen

Na dogodku so pobudnik prvega regijskega ocenjevanja medu, vodja ocenjevalne komisije ter predsednik ČD Kras-Brkini Aleš Rodman, predsednik ČD Idrija Uroš Eržen in podpredsednik idrijskih čebelarjev Martin Kolenc na osnovi odločitve ocenjevalne komisije podelili skupno 88 zlatih, srebrnih in bronastih priznanj. Prav posebej veseli so bili čebelarji, ki so prejeli pokale šampionov kakovosti, saj so v absolutnem seštevku zbrali največ točk med vsemi vrstami medu. 

Tretje mesto med absolutnimi šampioni je zasedel Joško Krašna z Dolenjega pri Ajdovščini, drugo Ivan Podobnik iz Čepleza na Cerkljanskem in prvo Andrej Kragelj iz Doblarja, ki je za Primorski val povedal.

Izjava Andrej Kragelj

Najboljši vzorci medu so romali tudi na evropsko ocenjevanje medu v Koper, rezultate pa bodo razglasili 7. decembra. 

Ne le te, tudi vse druge na regijskem ocenjevanju nagrajene vrste medu so udeleženci dogodka lahko pokusili v pritličju in preddverju magazina, kjer so okušali tudi idrijsko specialiteto - žlikrofe z bakalco, ki so jih pripravili člani kulinarične sekcije Društva rejcev drobnice Idrija-Cerkno.

Sicer pa so slovesno razglasitev rezultatov regijskega ocenjevanja medu v Idriji glasbeno popestrili člani Mešanega pevskega zbora dr. Frančišek Lampe iz Črnega Vrha, ki letos obeležuje 50-letnico svojega delovanja, ter mlada harmonikaša. Leto 2025 pa bo jubilejno tudi za idrijske čebelarje, saj bodo obeležili 45-letnico neprekinjenega delovanja ČD Idrija ter 100-letnico postavitve in 10-letnico obnove idrijskega meščanskega čebelnjaka, za katerega društvo vzorno skrbi. Čebelam, čebelarjenju in medu se bodo prihodnje leto poklonili tudi s tematsko obarvanim Festivalom idrijske čipke pod pokroviteljstvom Čebelarske zveze Slovenija.

Metka Rupnik

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.