DIVJI ŠPARGLJI NA DOMAČEM VRTU? ZAKAJ PA NE!

Divji šparglji so kultura, ki posebej v spomladanskih mesecih v naravo privabi veliko število divjih nabiralcev, poleg tega pa se gojeni šparglji spopadajo z boleznimi in ostalimi pritiklinami množične pridelave, kar sta dva najpomembnejša razloga, zakaj so na Kmetijsko gozdarskem zavodu Nova Gorica na evropski razpis prijavili projekt, ki se ukvarja z gojenjem divjih špargljev.

KGZ Nova Gorica je namreč v sodelovanju s partnerji, predvsem kmetijskimi pridelovalci, raziskoval možnosti gojenja divjih špargljev na kultiviranih površinah.

Projekt sta sofinancirala Evropski kmetijski sklad za razvoj podeželja in Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano in je del programa, kjer se podpira uvajanje novih kultur in tehnologij in načinov trženja, je povedala Linda Kogoj, vodja projekta iz Kmetijsko gozdarskega zavoda Nova Gorica:

IZJAVA: Linda Kogoj 1

Od tod tudi polno ime projekta, namreč »Tehnologija obvladovanja zapleveljenosti in razrasti lišajev in mahov v pridelavi sadik divjih špargljev in poskusna pridelava na kmetijah«.

Semena divjega šparglja

Projekt je trajal eno leto, od začetka lanskega decembra do začetka letošnjega, in je sedaj pravzaprav že zaključen, je povedala Linda Kogoj.

K sodelovanju so povabili kmetije, vrtnarijo Trajnice Golob-Klančič in Biotehniško šolo iz Šempetra. Vsak udeleženec je imel za nalogo vzgojo sadik divjega šparglja z določeno zastirko oziroma brez nje ter spremljanje razvoja:

IZJAVA: Linda Kogoj 2

Pomembna partnerica projekta je bila vrtnarija Trajnice Golob-Klančič, kjer so za projekt zagotovili dovoljšno število sadik.

V vrtnariji tudi sicer vzgajajo sadike divjih špargljev, kako natanko, je poslovna skrivnost, je dejala Mojca Rehar Klančič, saj semen ni preprosto vzkaliti, drugih težav z gojenjem divijih špargljev pa pravzaprav ni, potrebujejo le odcedna tla, zdržijo pa tudi tako nizke temperature, da jih je danes že težko najti.

POGOVOR: Mojca Rehar Klančič

Sadike divjega šparglja

Primož Božič

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.