ROKODELKE, KULINARIKA IN IZOBRAŽEVANJE

Po ponovni obuditvi dejavosti leta 2022 Društvo rejcev drobnice Idrija-Cerkno ob strokovni podpori Idrijsko-Cerkljanske razvojne agencije uspešno izpolnjuje svoje osnovno poslanstvo, ki se osredotoča na spodbujanje reje drobnice in povečanje zanimanja za porabo mesa in mleka drobnice. Svojo dejavnost je razširilo tudi na področje rokodelstva in kulinarike, eden pomembnih ciljev delovanja pa ostaja tudi skrb za izobraževanje članstva, čemur bo namenjeno tudi današnje strokovno srečanje v Idriji.

Potem ko so ob obuditvi delovanja društva pred dobrima dvema letoma pod svojim okriljem že osnovali tudi zelo uspešno rokodelsko sekcijo, katere glavni namen je predvsem ohranjanje rokodelske dediščine, uporaba domače in lokalne volne, izvajanje in promocija rokodelskih veščin in izdelkov, je bila pred meseci v okviru društva ustanovljena tudi kulinarična sekcija. Ta skrbi za ohranjanje, izvajanje in promocijo kulinarične ponudbe iz mesa in mleka drobnice in z njo povezanih dejavnosti. S svojimi dobrotami so člani sekcije že sodelovali na več različnih dogodkih na Idrijskem, Cerkljanskem in širše v regiji, celo na italijanski strani. Ena osrednjih nalog društva pa ostaja izobraževanje rejcev drobnice, kot poudarja predsednik društva Jure Podobnik.

Izjava Jure Podobnik

Prav izobraževanju bo namenjeno tudi današnje pogovorno srečanje pri Zagodu v Idriji o reji drobnice in vzdrževanju ter negi travne ruše na pašnikih in travnikih, ki se bo začelo ob 17. uri in je namenjeno članom pa tudi nečlanom društva. Sooblikovala ga bosta svetovalca specialista iz KGZ Nova Gorica Anka Poženel in Adam Raspor, s svojim znanjem in mnenji pa bodo na dogodku sodelovali tudi izkušeni rejci drobnice z Idrijskega in Cerkljanskega.

Metka Rupnik

Foto: arhiv društva

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.