BOGASTVO OKUSOV NA FESTIVLU VINA IN KULINARIKE OKUSI VIPAVSKE

V osrčju Lanthierijevega dvorca se je v ponedeljek zaključil že 17. festival vina in kulinarike Okusi Vipavske, ki je tudi letos privabil številne obiskovalce iz Slovenije in tujine. V dveh dneh se je predstavilo 28 vinarjev s širokim naborom vin, obiskovalci pa so lahko uživali tudi v raznoliki ponudbi tradicionalne, lokalne in sodobne kulinarike.

Festival, ki velja za osrednji prostor povezovanja, vsako leto znova dokazuje, da je Vipavska dolina pomembna vinsko-kulinarična destinacija. Je stičišče za degustacije, predstavitve, mreženja in nova partnerstva – ne le za vinarje, temveč tudi za druge lokalne ponudnike in ustvarjalce avtentičnih jedi.

Prvi festivalski dan, nedelja, je poleg vinskih degustacij ponudil pester program, v katerem je izstopalo tekmovanje sladoledarjev, kjer so obiskovalci lahko okušali raznolike domače sladolede. Pomemben del dogodka je bila tudi uradna otvoritev Evropske sladoledne ceste, ki povezuje 12 evropskih destinacij z bogato tradicijo sladoledarstva. Nedeljsko dogajanje pa je dodatno obogatil podcast v živo Sladko kisli svet, ki ga je vodil Grega Repovž z gostom Tomažem Kavčičem, ter kulinarični dogodek spajanja okusov z Adamom Šercem.

Ponedeljkov program je bil namenjen predvsem strokovni oziroma poslovni javnosti – med drugim so pripravili delavnico Evropska sladoledna cesta, ki je naslovila pomen družbenih omrežij za promocijo turistične ponudbe ter strokovno delavnico o spajanju piva in sira. Kako so zadovoljni nad izvedbo celotnega festivala, pa direktor Razvojne agencije ROD Ajdovščina, Bogdan Česnik.

Izjava Bogdan Česnik

Obiskovalci festivala so bili tudi letos nad dogajanjem več kot navdušeni. Med njimi je bil tudi Denis, ki festival spremlja že več let.

Izjava obiskovalca Denisa

V ospredje festivala pa vse bolj stopajo tudi mladi vinarji in kulinarični mojstri, ki v dogodku prepoznavajo priložnost za predstavitev svojih izdelkov širši javnosti in za povezovanje z drugimi ponudniki ter obiskovalci.

Festival Okusi Vipavske je tudi letos potrdil, da je Vipavska dolina prostor, kjer se harmonično prepletajo tradicija, ustvarjalnost in vrhunski okusi.

Ana Štokelj

 

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.