CERKNO BO PONOVNO DIŠALO PO SVEŽE PEČENIH PAJTIČKAH

To soboto od 10.ure dalje bo v Cerknem dišalo po pajtičkah. V organizaciji Idrijsko-Crkljanske razvojne agencije in partnerjev bo namreč v kraju potekal Pajtička fest, prireditev, posvečena tej pomanjšani obliki prave slane čebulne potice, ki je značilna za Cerkljansko. Slano potico so v preteklosti pripravljali za malico, ob košnji in drugih delovnih opravilih, dandaes pa želijo to kulnarično posebnost ohranjati in predstavljati širši javnosti.
No, na Pajtička festu bodo lokalni ponudniki v središču Cerknega v pokušino ponudili tradicionalne slane čebulne pajtičke in pajtičke drugih slanih in sladkih okusov iz lokalnih surovin, ob tem pa tudi druge lokalne jedi, prehrambene izdelke ter rokodelsko ponudbo domačih ustvarjalcev.
Za tiste, ki bi se radi sami naučili izdelave pajtičk, pripravljajo prikaz izdelave cerkljanskih pajtičk ter kulinarične delavnice za odrasle in otroke. Sicer pa bo v okviru prireditve Pajtička fest že dopoldne potekalo tudi srečanje predic, popoldne pa festival Pihnfest, na katerem bodo cerkljanski godbeniki gostili dve slovenski godbi in godbenike iz Italije.
O poslanstvu prireditve Pajtička fest ter dogajanju, ki ga prinaša, pa več Polona Kavčič z Idrijsko-Cerkljanske razvojne agencije. Z njo se je pogovarjala Maja Vojska.

Pogovor

Maja Vojska

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.